Crostata con marmellata di albicocche

Crostata con marmellata di albicoccheIngredienti:80g burro100g zuccheroFarina intorno 150g (quanto basta per un impasto morbido )1 uovo150g marmellata di albicocchePreparazione: mescolate burro, zucchero e uovo. Aggiungete la farina impasto deve diventare morbido (lasciatelo in frigo per 5-6min). Dividete l’impasto a due Stendete infondo delle formine (formateanche un po i bordi(o placca grande 25cm)versate la marmellata…

Crostatine con marmellata di albicocche

Sbriciolatine con marmellata di albicoccheIngredienti:80g burro100g zuccheroFarina intorno 150g (quanto basta per un impasto morbido )1 uovo150g marmellata di albicocchePreparazione: mescolate burro, zucchero e uovo. Aggiungete la farina impasto deve diventare morbido (lasciatelo in frigo per 5-6min). Dividete l’impasto a due Stendete infondo delle formine (formateanche un po i bordi(o placca grande 25cm)versate la marmellata…

Pancake con mela e canella

2 uova10g burro1/2mela80g farina di riso 5g zucchero ( gocce dolcificante)Pizzico di cannella2g lievito per dolci Preparazione:montate l’albume a neve ,aggiungete la farina, burro, lievito, mele e cannella e zucchero . Versate un mestolo del l’impasto nel un pentolino piccolo pentolino,coprite con coperchio e lasciate a fuoco lento finché cominciano di uscire bollicine sopra in questo…

Babba Napoletano

300g farina 00 120g burro 20g miele 20g zucchero 3 uova 20ml acqua 15g lievito di birra Pizzico di sale Per sciroppo: 1l acqua 600g zucchero 250ml rum Buccia di limone Preparazione: mescolate tutti ingredienti. Mettete nella forma e lasciate per 1h a caldo. Si cuoce a 180°per 30 minuti. E lasciate a raffreddare Mettete…

Torta con crema pasticcera

2 uova 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 20g burro 2 g di lievito per dolci 200g crema pasticcera Preparazione: montate a neve uova e zucchero aggiungete la farina e lievito mescolando con cucchiaio e alla fine aggiungete anche i burro. E versate nella placca Spalmate un po di burro e Infarinate la…

Crema pasticcera

Crema pasticcera 1 litro di latte 90g zucchero 20g burro 4 cucchiai di amido di mais Buccia di limone Preparazione: mettete il latte sul fuoco lento con zucchero e buccia di limone. Quando comincia di bollire togliete la buccia di limone e versate le uova mescolate con amido di mais.

Crostata con pesca fresca

2 uova 100g burro 80g zucchero 2g cancella Farina quanto basta per un impasto morbido 6g lievito per dolci 300g pesca fresca Preparazione: Mescolate bene uova, zucchero,cannella e burro aggiungete la farina e lievito separate l’impasto a due. Una parte stendete In fondo della placca coprite con le pesche tagliate a cubetti e alla fine…

Biscotti con arachidi e gocce di cioccolato fondente

250g farina 2 uova 80g burro 80g zucchero 50g gocce di cioccolato fondente 100g arachidi tostate 6g lievito per dolci 1 bustina di vaniglia Preparazione: mescolate uova, zucchero,burro, vaniglia e lievito per dolci finché diventano a crema. Aggiungete la farina, arachidi e gocce di cioccolato.   Scegliete forma a piacere e mettete su carta forno.si…

Torta con carote “Camilla “

250g carote 3 uova 180g zucchero 100g olio Girasole 100g farina di mandorle 150g farina 50g amido di mais 150ml spremuta di arancia Buccia d’arancia 1 bustina lievito per dolci 1 vanilla Per la crema 300g total 0% 100g latte condensato 50g panna 100g cioccolato al latte Preparazione: montate a neve uova e zucchero. Aggiungete…

Cheesecake di cioccolato

250ml albume d’uovo 120 g zucchero 200 g ricotta 50 g cacao amaro 120 g farina 12g lievito per dolci Preparazione: montiamo l’albume con zucchero a neve. Aggiungiamo ricotta, farina, cacao e lievito. Mettiamo nella forma e sopra decoriamo con gocce di cioccolato fondente. Si cuoce nel forno 180° per 30min