Torta Piemontese don castagne

3 uova
100g xilitolo ( 120g zucchero)
150g farina (si può usare qualsiasi tipo di farina)
250g castagne (le castagne vanno cotti in forno a 180° per 30 min ,o bolliti nel acqua 20-25. Si puliscono finché sono ancora caldi. Lasciate a raffreddare e tritate con coltello.
7g lievito per dolci
50g cioccolato fondente
100g burro
150g prugne (frutta di stagione)
Buccia di limone
Preparazione: mescolate uova e zucchero (xilitolo ) a neve aggiungete mescolando con cucchiaio la farina e lievito. Castagne, cioccolato e frutta tagliati a cubetti ,e alla fine il burro e buccia di limone.
Mettete in forma a piacere sul carta forno.
Si cuoce in forno a 160° per 45 minuti.
Autore:galya Chef adn

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