Sbriciolata vegana con la crema

80g margarina vegetale
70g zucchero
50g cacao amaro
2g lievito per dolci
Intorno a 200g di farina
Preparazione: mescolate la margarina con zucchero e cacao dopo la farina con lievito .stendete l’impasto si carta forno.si cuoce a 160° per 25minuti. Lasciate a raffreddare e lo sbriciolare. Dividete a metà.una parte Mescolate con 2c. Di marmellata e stendete in fondo di una forma per la torta (facile di poter togliere dopo).versate la crema di mezzo.intorno e sopra coprite con il resto delle briciole.
La crema: 500ml latte di mandorle
2c. Amido di mais
50g zucchero
1 vaniglia
Preparazione: mescolate latte, zucchero, vaniglia e amido di mais (deve essere liscio) mettete sul fuoco lento mescolando senza fermarsi finché diventa denso.
Lasciate la torta in frigo per 2-3h.


Autore:Galya Chef adn

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