Pasta forno con zucchine

500g zucchine 1 cipolla 150g pancetta 150g pasta 200ml besciamella 100g masdammer Olio, sale e pepe Preparazione : soffriggete le zucchine tagliate a cubetti con la cipolla con un po di sale (non troppo perché la pancetta e il formaggio sono salati) finché diventano morbidi aggiungete la pancetta mescolate,aggiungete la pasta cruda e mettete nella…

Omelette

3 uova 200g porro 100g spinaci 100g prosciutto cotto 1c. Olio e sale Preparazione: soffriggete il porro con un po di sale appena diventa trasparente aggiungete 50ml acqua,spinaci e prosciutto tagliato a pezzettini, e coprite con coperchio e ogni tanto mescolate per 5 minuti e versate uova strapazzate, coprite con coperchio e lasciate a fuoco…

Moscardini con piselli

Situazione di oggi 500g moscardini 100g cipolla Olio un po di sale soffriggete versate 200ml vino bianco coprite con coperchio 10 minuti aggiungete 100g pomodorini alti 5-6min. Dopo butate 🤣300g piselli mescolate versate 100ml acqua chiudete con coperchio e lasciate a fuoco lento lento per 30min P.s. E mezzo pane fatto in casa per la…

Casatiello

500g farina 6g lievito 3 uova 300g Misto di salumi Sale, olio Preparazione: preparate l’impasto con farina ,sale ,lievito e acqua Stendetelo sul tavolo di lavoro sopra distribuite i salumi e uova sode tagliate e rotolate come nella foto. Prima di mettere nella forma la Spalmate abbondante con 8olio.coprite con pellicola   e lasciate per…

Petto di pollo delizioso con vino bianco

500g petto di pollo 100g farina 100ml vino bianco Olio, sale, pepe verde,rosmarino Preparazione: tagliate petto di pollo a fette doppie, infarinate e mettete a rosolare ia i lati nella padella con un filo d’olio. Aggiungete pepe,sale e rosmarino ,versate anche i vino e chiudete con coperchio per 5-6mini.