Pane morbido fatto in casa
250g farina 00
250g semola di grano duro
4g lievito
2 cucchiai di olio
Sale, tuorlo e semi di Girasole, sesamo per decorare
Preparazione: sciogliete nel 200ml acqua calda lievito ,sale ,olio e 4 cucchiai di farina. Aggiungete anche l’alta farina per impastare se e necessario aggiungere un po di acqua.
mettelo nella forma per pane
placca sopra carta forno sopra spalmate tuorlo e semini e lasciate a lievitare per 1h. Finché diventa doppio. Si cuoce nel forno a 170°per 34-40 min
