Babba Napoletano

300g farina 00
120g burro
20g miele
20g zucchero
3 uova
20ml acqua
15g lievito di birra
Pizzico di sale

Per sciroppo:
1l acqua
600g zucchero
250ml rum
Buccia di limone
Preparazione: mescolate tutti ingredienti.

Mettete nella forma e lasciate per 1h a caldo. Si cuoce a 180°per 30 minuti. E lasciate a raffreddare

Mettete a bollire l’acqua con zucchero e buccia di limone per 30 min aggiungete rum.

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Decorare a piacere

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