Crema pasticcera
1 litro di latte
90g zucchero
20g burro
4 cucchiai di amido di mais
Buccia di limone
Preparazione: mettete il latte sul fuoco lento con zucchero e buccia di limone. Quando comincia di bollire togliete la buccia di limone e versate le uova mescolate con amido di mais.
