Pesto di peperoni/песто от чушки

🇮🇹500g peperoni

100g di noci ( facoltativo)

50ml olio extra vergine d’oliva

Sale

Preparazione:mettiamo in forno 180°per arrostite i peperoni .lasciamo li a raffreddare puliamo li della buccia e semi. frullate  con olio extra vergine d’oliva e sale e noci frullati 

Devono diventare come la crema.

Pesto /crema di peperoni e buono per la pasta ho solo come contorno

🇧🇬

🇧🇬500г чушки
Сол,орехи(пожелание)
Олио или зехтин
Приготвяне: сложете чушките във фурната да се опечат обелете ги и ги почистете от семките. Покрийте ги с олио и пасирайте докато станат на крем. Прибавете сол и ако желаете смляни орехи.
Автор: Galya Chef adn