Pesto di peperoni

500g peperoni 50ml olio extra vergine d’oliva Sale Preparazione:mettiamo in forno 180°per arrostite i peperoni .lasciamo li a raffreddare puliamo li della buccia e semi,E li mettiamo nel frullatore con olio extra vergine d’oliva e sale Devono diventare come la crema. Pesto /crema di peperoni e buono per la pasta ho solo come contorno