Piadina integrale con broccoli e pollo

Per 4-5 piadine 100g farina (a scelta )questa ricetta è realizzata con farina di farro 200 g broccoli (cotti a vapore o bolliti 200g pollo (petto di pollo ,o coscia) Sale Preparazione:mescoliamo la farina con acqua e sale per preparare la piadina. Tagliamo la carne a fette sottili,e lo mettiamo a arrostite coperto con un…

Focaccia/gusto magro

120g farina di farro 4g lievito per dolci Sale ,olive nere, olive verdi, rosmarino, olio extra vergine d’oliva, pomodorini Preparazione :dentro una ciotola mescoliamo con cucchiaio la farina,acqua, sale e lievito finche diventare difficile di girare .versiamo impasto su carta forno Sopra mettiamo pomodorini e olive (tagliati).rosmarino e olio extra vergine d’oliva. Copriamo con la…

Cornetti

3 uova 120g zucchero 12g lievito 150ml latte 100ml olio girasole 600 g farina 00 Vaniglia e cioccolato spalmabile Preparazione: usando  impastatrice (o machina per pane)mettiamo tutti ingredienti insieme . Preparazione a mano: mescoliamo latte zucchero e lievito aggiungiamo anche il resto del ingredienti.copriamo con pellicola e lasciamo di lievitare per 1h. Stendiamo impasto a…