70g riso
200g broccoli
20g parmigiano grattugiato
Olio extra vergine d’oliva, sale
Preparazione :scaldiamo olio nel pentolino per soffriggere il riso e broccoli con il sale finché il riso diventa dorato. Versate l’acqua o brodo, e lasciate cuocere a fuoco basso per 30min.serviamo con polvere di parmigiano grattugiato.
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