300g spezzatino
500g spinaci
100g cipolla fresca
100 g pomodorini (o polpa di pomodoro)
10g paprika dolce
20 g di farina
Olio extra vergine d’oliva ,sale
Preparazione:scaldiamo un Po d’olio,sale nella padella per soffriggere la cipolla e spezzatino tagliati a cubetti per 5-6mini copriamo con acqua e lasciamo a fuoco lento finché spezzatino diventa morbido. Aggiungiamo spinaci, pomodorini, paprika versiamo 500ml di acqua copriamo con coperchio e lasciamo per 30min. Mescoliamo la farina con 50ml di acqua e la versiamo mescolando finché diventa denso.
