300g spezzatino

500g spinaci

100g cipolla fresca

100 g pomodorini (o polpa di pomodoro)

10g paprika dolce

20 g di farina

Olio extra vergine d’oliva ,sale

Preparazione:scaldiamo un Po d’olio,sale nella padella per soffriggere la cipolla e spezzatino tagliati a cubetti per 5-6mini copriamo con acqua e lasciamo a fuoco lento finché spezzatino diventa morbido. Aggiungiamo spinaci, pomodorini, paprika versiamo 500ml di acqua copriamo con coperchio e lasciamo per 30min. Mescoliamo la farina con 50ml di acqua e la versiamo mescolando finché diventa denso.