6 bistecche

1 kg di patate

1 cipolla

1 carota

1 peperone verde

100gr passata di pomodoro

100gr besciamella

Olio extra vergine d’oliva, sale,pepe ,origano

Preparazione:dentro una placca stendiamo le bistecche.

 

Tagliamo la cipolla, carote e peperone tagliati con un filo d’olio e sale per soffriggere per 2-3min aggiungiamo la passata di pomodoro un Po di sale.

 

Sopra ogni bisteccha mettiamo un Po della salsa.

Tagliamo le patate a fette sottili e li mescoliamo con un Po di sale, pepe e origano, e li copriamo la carne.

 

Sopra spalmiamo la besciamella. Copriamo con acqua e mettiamo nel forno a 180°per per 1h .