6 bistecche
1 kg di patate
1 cipolla
1 carota
1 peperone verde
100gr passata di pomodoro
100gr besciamella
Olio extra vergine d’oliva, sale,pepe ,origano
Preparazione:dentro una placca stendiamo le bistecche.
Tagliamo la cipolla, carote e peperone tagliati con un filo d’olio e sale per soffriggere per 2-3min aggiungiamo la passata di pomodoro un Po di sale.
Sopra ogni bisteccha mettiamo un Po della salsa.
Tagliamo le patate a fette sottili e li mescoliamo con un Po di sale, pepe e origano, e li copriamo la carne.
Sopra spalmiamo la besciamella. Copriamo con acqua e mettiamo nel forno a 180°per per 1h .
