100gr yogurt senza zucchero
100gr zucchero di canna
100ml latte
50 ml olio extra vergine d’oliva
6gr lievito
Buccia di limone (o vaniglia)
Farina 0 (quanto basta per impasto morbido)
Preparazione:mescoliamo latte e lievito con 2c.di farina e lasciamo per 30min. Per lievitare dopo aggiungiamo anche i altri ingredienti per impastare (deve diventare impasto morbido. Prima di cominciare a preparare ogni tipo di brioche lasciamo a lievitare per 1h a caldo.
