Ingredienti

50 gr riso basmatti

100gr spinaci

50 gr carote

30 gr cipolla

60 gr pomodorini

Olio extra vergine d’oliva, sale

Preparazione:scaldiamo un po d’olio per soffriggere la cipolla e carote grattugiate per 5-6min., e aggiungiamo i spinaci (già cotti)e pomodorini tagliati. Dopo altri 4-5min. Aggiungiamo e rosoliamo i riso dopo e versiamo 300 ml di acqua (o brodo)e lasciamo per altri 20 minuti

Buon appetito da #Galya chef adn#