Ingredienti

100gr yogurt senza zucchero

3 uova

Farina quanto basta (circa 300 gr)

200 gr formaggio magro (per questa ricetta ho usato Emmental)

1c.c. soda bicarbonato

20 gr di burro

Sale ,spezie a piacere

Preparazione:mescoliamo yogurt,soda bicarbonato,uova, un Po di sale. Aggiungiamo mescoliamo con un cucchiaio la farina finché non comincia a staccarsi dai lati e diventa difficile da girare. Tagliamo il formaggio a cubetti. Metà mettiamo nel impasto mescoliamo,spalmiamo il burro  nella placca (20-22cm) ,e versiamo l’impasto.sopra mettiamo l’altro formaggio che e rimasto e spezie. E mettiamo nel forno già caldo a 180°per 30min