Ingredienti

30 gr riso basmatti

100gr gamberetti sgusciate

100gr zucchine

20 ml vino bianco

Olio extra vergine d’oliva, sale, pepe

Preparazione:con lo sbuccia patate tagliamo le zucchine a nastro mescoliamo con vino e sale e lasciamo per 20 min. Saltiamo in padella con un filo d’olio, sale e pepe,gamberetti e zucchine aggiungiamo il riso (Riso Basmatti a cottura veloce)250ml di acqua e copriamo con coperchio