Ingredienti:
4 uova
200gr zucchero
120gr farina di riso (o per chi vuole può sostituire con 150gr farina 00)
300 gr pesche
50gr burro
1c.c. lievito per dolci
Preparazione:dentro una placca di 22cm versiamo 100gr zucchero e mettiamo a fuoco lento finché diventa caramello.aggiungiamo pesche tagliati a cubetti,burro e mescoliamo.montiamo uova e 100gr di zucchero a neve aggiungiamo la farina e lievito e lo versiamo nella placca sopra le pesche caramellate e mettiamo nel forno a 180 ° per 35 min. Buon appetito da #galya adn chef #
