Ingredienti:
500 gr di ceci
200gr zucchine
150gr pomodorini
Olio extra vergine d’oliva, sale, soda bicarbonato,prezzemolo,pepe
Preparazione:4-5h prima di cominciare mettiamo i ceci dentro l’acqua con un po di soda bicarbonato finché non diventano grandi e lisci. Togliamo l’acqua e li mettiamo a bollire per 30min. Togliamo l’acqua e li frulliamo, e aggiungiamo le spezie un po d’olio , zucchine gratuggiate e pomodorini tagliati a cubetti piccolini mescoliamo e formiamo le polpette. Mettiamo su carta forno e dopo nel forno calda a 250 °per 20min (o a una padella senza olio e rosolamo ).buon appetito da #galya adn chef #
