70gr riso nero venere
50gr zucchine
50gr melanzane
50gr peperoni
50gr carote
10 gr cipolla
Olio extra vergine d’oliva, sale, prezzemolo
Preparazione:saltiamo a padella con un filo d’olio e sale le verdure e cipolla tagliati a cubetti finché diventano morbidi.mettiamo a bolire i riso con un po di sale (riso nero venere a cottura molto lenta 30 min circa).quanto è pronto il riso togliamo la acqua e aggiungiamo metta de le verdure altra meta la frullamorte per mettere unnel torno .buon appetito da #galya adn chef #
