Ingredienti :
3 uova
100gr di xylitolo(zucchero 110gr )
250 ricotta
60gr carote grattugiate
100gr farina di orzo (o farina 00)
1c.c.lievito per dolci
Preparazione :Montiamo uova e xylitolo(zucchero) a neve, aggiungiamo mescolando ricotta e carote, lievito ed infine la farina. Inforniamo a 180 °per 30 min.
