Riso rosso alle verdure

Ingredienti.
80 gr di riso rosso,
100 gr funghi,
100 gr zucchine,
100 gr peperoni ,
olio, sale , rosmarino

Mettiamo a cuocere il riso rosso che richiede lunghi tempi di cottura! Tagliamo le verdure a cubetti. Saltiamole in una padella con olio, sale, rosmarino a fuoco vivo per 10 min. Aggiungere il riso e mantecare per altri 5 minuti… e servire
Buon appetito da #galya adn chef #
#risorossodisera