400 gr di cavolfiore
100gr di pomodorini
Olio extra vergine d’oliva, sale, origano ,basilico

Preparazione :mettiamo a bolire cavolfiore con un po di sale finché diventa morbido .Togliamo la acqua schiacciamo lo con la forchetta tagliamo i pomodorini aggiungiamo sale, origano, basilico mescolamo formiamo tipo hamburger e mettiamo a forno su carta forno a 230 ° per 15 min. Serviamo con un filo d’olio a crudo sopra